紅茶と緑茶の違い
お茶といえば緑茶を思い浮かべる人も多いでしょうが、最近では紅茶を思い浮かべる人も多いでしょう。
さて、紅茶と緑茶の違いをご存知ですか？
実は、紅茶と緑茶は同じ茶葉から出来ていて、作り方が違うのです。
紅茶 ...新米と古米の区分をご存知ですか？
「今年もおいしい新米が収穫できました」と友人からもらい、楽しく食事を頂くかたも多いでしょう。
巷では、新米に対して古米、古古米といった言葉があります。
ところで、新米というのは収穫されてから、どれくらいまでのも ...
日本人だけがゴボウを食べる
第二次世界停戦中に、日本軍は捕虜に木の枝を食べさせたという話が持ち上がりました。
その木の枝というのは、実はゴボウのことでした。
その当時は非常に食糧難で、なんとか手に入れた貴重なゴボウを捕虜にも与えたところ、 ...
ケチャップは日本人が生み出した
ケチャップと言えば、アメリカ人がハンバーガーやホットドッグにたっぷりかけて、豪快にかぶりついている姿を思い浮かべますよね。
なので、ケチャップはアメリカで発明されたのでは？
と考える人も多いのではないでしょうか ...
「すきやき」の「シラタキ」は牛肉とは相性が悪い？
日本食が健康に良いということで、世界的に日本食がブームとなっている昨今ですが、その中で「スキヤキ」「スシ」「テンプラ」と言えば外国人が口にする代表的な日本食です。
「上を向いて歩こう」は、航空事故で亡くなった坂本九が歌った ...